스트로베리 아이스크림 만들기 재료: 딸기 150g,생크림 1컵,우유 1컵,설탕 120g ① 냄비에 딸기와 설탕을 넣고약한 불에서 5분간 끓여 딸기시럽을 만든 다음 식힌다.(끓이는동안 나무 주걱으로저어 주어야 타지 않는다.)② 냄비에 생크림과 우유, 설탕을넣고 약한 불에 올려 설탕이 녹을정도로만 끓인다.③ ②의 냄비를 차가운 얼음물에넣고 저으면서 식힌다.④ ③에 미리 준비해 둔 딸기 시럽을넣고 잘 섞은 후 틀에 담아 하루 정도얼린다.(2시간 마다 한번씩 저어주면아이스크림이 부드럽게 된다.) ⑤ 아이스크림을 동그랗게 떠아이스크림 볼에 담아 낸다.위에 초콜릿 시럽이나 딸기 시럽을끼얹어 주면 더욱 좋다.