세포의 호흡은 세포내 여러 단계의 산화 과정을 거쳐 분해 되는 복잡한 과정으로 해당과정, TCA회로, 전자 전달계의 과정을 거친다.1분자의 포도당(C6)으로부터 피루브산(C3) 2분자를 만드는 과정으로 2ATP와 2NADH2가 생성된다. 해당과정은 산소 없이도 일어나는 무기, 유기 호흡의 공통 과정이며 세포질에서 일어나므로 해당 과정에서 생긴 2ATP는 기질수준의 인산화라고 한다. 2NADPH2를 만드는 과정에서 탈수소효소가 관여한다.
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