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양배추 지시약이 색이 띠는 원리가 무엇인가요??

[질문] 양배추 지시약이 색이 띠는 원리가 무엇인가요??

조회수 81 | 2015.09.07 | 문서번호: 22226515

전체 답변:
[지식맨]  2015.09.07

이어서 답변 드립니다. 지시약을 보라색 양배추로 하라는 것은 그안에 들어있는 안토시안이라는 색소가 염기와 산을 뚜렷하게 구분해 주기 때문입니다



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