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[질문] 레몬산성인가요알칼리인가요

조회수 36 | 2015.08.28 | 문서번호: 22211801
전체 답변:
[지식맨]  2015.08.28

레몬즙자체는산성인데,식품으로분류하면알칼리성식품입니다.식품을태운후생긴무기물중에나트륨Na·칼륨K·칼슘Ca·마그네슘Mg과같은알칼리성원소를많이함유하고있음

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