주로 식품의 점도를 증가시키는 증점제나 여러성분이 잘 섞이도록 돕는 유화안정제로 사용하는 물질입니다. 이는 사용기준이 설정되어 있지 않은 안전한 물질이며 유해성이 없다고 합니다.
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