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[질문] [우리동네]오이냉이국 만드는법좀요

조회수 32 | 2015.06.07 | 문서번호: 22081017

전체 답변:
[지식맨]  2015.06.07

오이냉이국 이란건 안나오고 오이냉국을 말씀하시는거같네요., 주재료 : 오이 1개(200g)· 부재료 : 홍고추 1개(10g), 대파 10cm(20g), 소금 1/2큰술(5g), 식초 5큰술(75ml), 설탕 2큰술(20g), 고춧가루 1/2작은술(1g), 물 2컵(400ml) 01. 오이는 칼등으로 가시부분을 긁어내고 깨끗이 씻어 가늘게 채썬다.오이냉국 요리과정02. 대파는 3cm 길이로 가늘게 채 썰고, 홍고추는 어슷 썬다.오이냉국 요리과정03. 볼에 오이, 소금, 식초, 설탕, 고춧가루를 넣고 오이를 살짝 절인다.오이냉국 요리과정04. 03에 물을 붓고 홍고추 대파를 넣는다. 냉장고에 넣고 차게해서 먹는다. / 감사합니다


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