용해도:물 100g에 최대로 녹인 물질의 양 용해도 이상이 되면 그 물질은 녹지 않고 결정으로 나타나게 됩니다. 그러므로 이러한 점을 이용해서 여러가지 물질이 물에 녹아있으면 분별결정법을 사용해서 각 물질을 분리하게 됩니다. 일단 높은 온도로 모두 녹인후 온도를 낮추면 녹아있던 물질들의 각 용해도에 따라서 결정되어 나타나는 물질이 다르게 됩니다. 예를들어 20도에서는 염화나트륨은 모두 녹아있는 반면 질산캄륨은 결정이 되어 나타나는 것입니다. 이때 결정은 질산칼륨만 있기 때문에 염화나트륨과 쉽게 구별할 수가 있습니다. 감사합니다
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