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[질문] 바나나는밟으면왜미끄럽나요?

조회수 24 | 2015.04.08 | 문서번호: 21952933
전체 답변:
[지식맨]  2015.04.08

바나나 껍질이 미끄러운 이유는 지방질,섬유,당분,수분구조가 복잡하게 얽혀 있기 때문입니다.점액질이 수분을 포함한 액체입니다.

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