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[질문] 단맛이 나는 이온은??

조회수 46 | 2015.04.03 | 문서번호: 21940643

전체 답변:
[지식맨]  2015.04.03

단맛과쓴맛은혀에존재하는단백질로된수용체를통해서감지되어,특정생화학경로를활성화시킵니다짠맛(NaCl등)과신맛(aceticacid등)같이이온화되는것과다릅니다.


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