[질문] 인삼주담글때 뇌두를 자르고 담갔는데 자른부분이 갈변이 됐는데 괜찮은가요?

네. 인삼주를 담글 때 뇌두는 잘라내고 담가도 되시기 때문에, 자른 부분이 갈변됐다 하여 크게 문제가 되는 건 아닙니다. 감사합니다.