1.닥나무채취주로1년생닥나무를12월에서다음해3월말까지채취를하는데,강원도주문진,경북예천의성,경남고성등지에서이루어집니다.2.피닥만들기닥나무가지를베어낸후닥무지를하여가마솥에넣고물을부운다음10시간정도로삶아서껍질을벗겨내면피닥이됩니다.3.백닥만들기피닥가운데표면이넓고고른것을선정한후가운데60센티만잘라서장시간물속에넣고불린후칼로겉껍질(흑피)를제거하여백닥을만듭니다.4.닥삶기백닥을물속에충분히불린후삶는데,이과정에메밀짚을태워서재를만든후,시루에천을깔고태운재를넣고물을부어서울어나오도록만든잿물을넣어장작불로5-6시간동안삶습니다.5.헹굼(씻기)과일광표백삶은백닥을맑은물로10일가량헹굼과원료전체에햇볕을쬐어하얗게표백을합니다.6.티고르기백닥속에남아있는표피,불순물등을제거하는작업으