홍어무침은 홍어, 무, 미나리, 오이가 들어갑니다. 무를 새끼손가락만큼 잘라 소금에 절이고 고추가루, 올리고당, 식초, 다진마늘, 매실액, 참기름, 깨, 고추장 #@#:# 으로 버무려 양념장을 만듭니다 오이도 썰어 씻은 후 소금에 절여 볼에 썰은 홍어,무를 넣고 양념을 넣어 버무리다 오이와 대친 미나리를 넣어 버무려주면 완성 #@#:# #@#:#
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