마늘은 꼭지를 자른 후 물에 씻어 줍니다. 볼에 6:4의 비율로 간장과 설탕을 넣고 물을 간장과 동일하게 넣어준 후 미림 두튼술을 넣어 잘 저어주고 #@#:# 센불에 한 소끔 끓인 후 식혀 식초를 4만큼 넣어줍니다. 저장용기를 소독하고 물기를 뺀 마늘을 넣고, 양념장을 부어줍니다. 일주일 뒤부터 드시면 됩니다. #@#:# #@#:#
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