첫번째,냄비밥에는냄비와쌀과물만있으면되는데,냄비는바닥이두껍고물이넘치지않게쌀높이의4배가되면좋다고한다.두번째,쌀을씻을때는처음에는생수같은것으로씻는것이좋다고하는데쌀이물에닿는순간많은것을흡수해버리기때문이다.그리고영양분이날아갈수도있으니빡빡문지르지말고,살살살흔들어서맑은물이나올때까지씻는다.세번째,물의양은보통말하듯이물반쌀반이렇게하면되고,압력솥으로할때는약간적게한다.(쌀2컵에물1⅓컵이라는분도,쌀1컵에물1¼컵이라는분도있음.)네번째,불세기는우선끓기시작하면약불로바꾸어서13분가량둔다.(약불로가열하다가한번휘져어주면더맛있다고하시는분도있네요.)아마그쯤이되면약간의고소한냄새가나기시작한다 완성! 후에 뜸들여서 누릉지만들면되요.
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