언 바나나로 바나나 식초를 만드시려면 실온에서 약간 말랑해질 때까지 놔뒀다가 만드셔야 하며, 맨 처음엔 바나나 식초를 넣을 유리병을 소독(끓는물에 엎어서 5분 정도)한 다음 그 유리병 안에 식초, 설탕(백설탕을 쓰셔도 됩니다), 바나나의 비율을 1:1:1(식초 900ml, 설탕 6~700g, 바나나 약 9개(칼로 잘라서 넣으셔야 합니다))로 담아 주시면 됩니다. 지식맨을 이용해 주셔서 감사합니다.
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