양파와인소스 닭다리와 닭봉구이의 경우, 닭을 손질해 뼈에 칼집을 깊게 넣고 볼에 넣어 밑간을 해 넣고 버무려 30분 재워두고, 오븐은 200도 예열합니다. #@#:# 양파를 가늘게 썰고 포고버섯 대가리를 열십자로 썰고 단호박은 두툼하게 썰고 양파는 4등분, 각종채소와 밑간을 넣고 버무린 후 두고 #@#:# 달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 중간불에서 2분 설탕과 굴소스를 넣어 1분 레드와인, 간 통후추를 넣어 1분간 볶고 그릇에 담아 오븐에 모든 재료를 #@#:# 펼쳐 담은 후, 닭다리와 닭봉을 올려 예열된 오븐의 가운데 칸에서 30~35분간 구워주고, 완성되면 양파 와인소스를 곁들입니다.
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