멍게는 노화를 방지해주고, 당뇨병을 예방해준다고 합니다. 타우린, 신티올 성분이 함유되어있어 인슐린 분비를 촉진해준다네요 #@#:# 또한 멍게의 제철은 5월로 멍게는 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물에 꼽히기도 한다네요. 상큼하고 시원한 맛이 일품이라고 합니다 #@#:# #@#:#
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