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[질문] [시즈널토크] 김장김치 무르는이유는?

조회수 74 | 2014.12.18 | 문서번호: 21544779

전체 답변:
[지식맨]  2014.12.18

김장김치가 무르는 이유는, 냉장온도가 너무 낮기 ?문일 수 있습니다. 김치는 염장이므로, 영하에서 얼게되는데, 얼었다 녹았다 하면 물러진다고 해요 #@#:# 냉장고 온도를 온도계등으로 확인해보시고 김치가 얼지 않는 온도에 맞춰서 보관하시는 게 좋다고 합니다! #@#:# #@#:#


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