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[질문] 지방이 적은 소고기부위는 어디인가요?

조회수 79 | 2014.11.10 | 문서번호: 21423213
전체 답변:
[지식맨]  2014.11.10

장조림용으로 이용하는 우둔살의 경우 지방이 아주 적은 부위입니다.그래서 좀 질긴감이 있는 부위이고 장조림용으로 사용되지요

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