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[질문] 우리나라 외식경영의 문제점이 무엇인가요?

조회수 40 | 2014.10.25 | 문서번호: 21372174
전체 답변:
[지식맨]  2014.10.25

외식업은 식품제조,판매,서비스의 복합 산업으로서 경영에 관한 지식이 풍부해야 함에도 불구하고 식당경영에 관한 지식이 부족해서 운영에 문제점이 발생합니다

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