능이버섯은 보통 9월 초(대략10일) 부터 10월 10일경까지 채취하며, 그 향이 너무 뛰어나 능이냄새를 가지고도 서식지를 찾을 수 있다고 함. #@#:# 활엽수림, 특히 참나무가 많이 자라는 곳에 능이버섯이 있다고 함. #@#:# #@#:#
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