닭고기는 다른 육류보다 육질을 구성하는 섬유가 가늘고 연해, 지방질이 근육속에 섞여 있지 않기 때문에 맛이 담백하고 소화흡수가 잘된다고 함. #@#:# 질 좋은 단백질과 지방질 섭취가 필요한 임산부는 옛부터 미역국에 닭을 넣어 끓여 먹었다고 전해지므로 좋은 음식이라고 볼수 있음. #@#:# #@#:#
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