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[질문] 프랑스 전통 앙트르메 유래좀 알려주세요

조회수 79 | 2014.06.14 | 문서번호: 20973118
전체 답변:
[지식맨]  2014.06.14

‘앙트르메(entremets)’는본래프랑스의정식식사에서요리와요리사이에내는음식에서유래돼었으나,오늘날에는식사후의후식(단맛의과자)을의미하게되었습니다.

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