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[질문] 한천과 젤란검의차이점은뭔가 (조직배양)

조회수 182 | 2014.06.11 | 문서번호: 20961070
전체 답변:
[지식맨]  2014.06.11

한천:물에잘녹고투명하며말랑말랑하다.또한열량이낮아다이어트식품으로도많이이용된다.젤란검은 물에 잘녹지않습니다.

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