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[질문] 냉면에 밀가루가 들어같나요?

조회수 647 | 2014.06.08 | 문서번호: 20945737
전체 답변:
[지식맨]  2014.06.08

냉면 면발의 주재료는 메밀가루이고,메밀만으로는 점성이 없어서 반죽이 안됩니다. 그래서 메밀가루에 밀가루를 섞어서 반죽을해서 면발을 뽑습니다

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