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[질문] 간장은 염기성인가요?

조회수 70 | 2014.04.28 | 문서번호: 20763559
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.28

간장은 염기성 입니다. 간장을 만들 때 소금을 쓰니까요. 소금과 간장은 짜죠. 염기성은 짠 맛이 납니다. 그래서 간장은 염기성이죠.

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