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[질문] 계란이 잘안까지는 이유는

조회수 757 | 2014.04.22 | 문서번호: 20738042
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.22

신선한계란일수록난각과난각막이보다두텁고잘붙어있으며,이러한이산화탄소나수분의증발이없어공기막이형성되지않아삶아보면껍질이잘안까지는경향이있다고합니다

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