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[질문] 쭈꾸미 육질 부드럽게할려면 어떻게하나요?

조회수 61 | 2014.04.08 | 문서번호: 20682366
전체 답변:
[지식맨]  2014.04.08

밀가루와 굵은 소금으로 문질러 씻으주시구요 잔칼집을 넣은 후 단불에 짧게 조리하시면 된다고 합니다. 가열시간이 길어지면 질겨진다고 하네요.

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