[질문] [이슈 노트] 쭈꾸미 손질방법

조회수 265 | 2014.03.23 | 문서번호: 20602732

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[지식맨] 2014.03.23

모자부분을 가위로 잘라주시고, 다리랑 머리를 분리. 머리부분 깨끗하게 내장을 잘 띄어내시고 다리를 썰고, 밀가루를 조금 넣어서 박박 비빕고 찬물에 헹굼. #@#:# 쭈꾸미 내장을 제거하시고 먹기좋게 썰어주세요. 이때 밀가루를 넣으시고 문질러 주시면 소독이 됩니다. 흐르는 물에 씻어주면 손질 완성! #@#:# #@#:#

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1회: "면접관은 첫사랑"

차가운 대리석 바닥을 울리는 구두 소리가 긴장감을 더했다. 서하린은 JK그룹 본사 로비에 들어서며 깊은 숨을 들이마셨다. 채용 공고가 난 지 단 3일 만에 마감될 정도로 경쟁이 치열했던 자리. 최종 면접까지 올라온 것만으로도 기적 같은 일이었다.

"이번에는 꼭..."

입술을 깨물며 중얼거린 그때, 휴대폰이 울렸다.

[언니, 오늘 면접이지? 파이팅!]

동생 서하은의 메시지였다. 창백한 병실 침대에 누워서도 언니를 걱정하는 동생을 생각하니 더욱 이를 악물었다.

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