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[질문] 칵테일기본기법에대해서

조회수 203 | 2008.01.15 | 문서번호: 2028209
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.15

쉐이크흔들기 쉐이커를 사용하여, 비중이 무거워 혼합하기가 어려운 재료,크림,계란,설탕과 같은 재료를 용해, 혼합, 냉각시키기 위한 기법입니다.

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