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[질문] 에스카르고가 무슨요리인가요

조회수 153 | 2008.01.14 | 문서번호: 2010249

전체 답변:
[지식맨]  2008.01.14

프랑스의대표적인 달팽이요리로 물+백포도주+야채+향초를섞어서3시간끓인후 이것을 살과함께껍데기에다시넣고 버터에 레몬즙파슬리다진것을넣어 오븐에굽는요리!


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