[질문] [이슈 노트] 아이스크림 만들기법

조회수 89 | 2013.11.18 | 문서번호: 20048743

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[지식맨] 2013.11.18

1인분기준 주재료-우유 150ml,생크림 300ml,딸디300g,부재료-달걀노른자62g,설탕140g,럼15ml,조리시간 300분 칼로리 282kcal #@#:# 냄비에우유붓고끊임달걀노른자풀고설탕넣고미색될때까지휘핑함달걀휘핑에럼과데운우유섞고냄지에담아불에올려끓기직전까지데우고차게식힌다완전식으면체에걸러둠 #@#:# #@#:#

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