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[질문] 팥이 잘상하는 이유가 뭐죠

조회수 203 | 2013.10.17 | 문서번호: 19949331
전체 답변:
[지식맨]  2013.10.17

팥의 어떤 성분때문인지는 잘 모르나, 원레 팥은 삶아놓은 상태로는 상온에서 하루넘기면 상하기 쉽다고 합니다. 가장 좋은 보관 방법은 냉동을 시키는거에요.

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