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[질문] 타피오카는뭘로만들엇어요

조회수 30 | 2013.09.10 | 문서번호: 19852564
전체 답변:
[지식맨]  2013.09.10

"카사바의 뿌리"는 생것의 경우 20~30 %의 녹말을 함유하고 있는데, 이것을 짓이겨 녹말을 물로 씻어내 침전시킨 후 건조시켜서 타피오카를 만듭니다 감사합니다

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