지식로그
고구마를 100g 구웠는데 구운후에 중량이 줄었다면 고구마내에 수분이 증발한건가요?

[질문] 고구마를 100g 구웠는데 구운후에 중량이 줄었다면 고구마내에 수분이 증발한건가요?

조회수 19 | 2013.08.20 | 문서번호: 19797672

전체 답변:
[지식맨]  2013.08.20

고구마를구우면삶는것보다수분증발이훨씬많습니다.그럼중량이줄어들게됩니다.이경우100g당칼로리를계산하게되면구운고구마가더많이나가게되죠.



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.