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짜장면먹으면서 왜물이나오나요?

[질문] 짜장면먹으면서 왜물이나오나요?

조회수 141 | 2008.01.10 | 문서번호: 1953810

전체 답변:
[지식맨]  2008.01.10

원인은아밀라아제입니다전분을분해시키는효소입니다자장면을먹을때물이많이생기는이유는드시면서약간의침이자장에섞이면서전분이분해되면서생기는겁니다.^^



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