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연유초콜릿만들때냉장고에얼리는과정에서연유초콜릿을하루종일얼리면안되나요?

[질문] 연유초콜릿만들때냉장고에얼리는과정에서연유초콜릿을하루종일얼리면안되나요?

조회수 235 | 2013.03.02 | 문서번호: 19504896

전체 답변:
[지식맨]  2013.03.02

약 30분이나 1시간정도 얼려야 좋습니다. 너무 오래 얼리면 많이 딱딱해져서 먹기도 힘들고 자르기도 힘듭니다.



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