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[질문] 토마토의 녹 제거 원리가 무엇인가요?

조회수 1936 | 2013.02.20 | 문서번호: 19491373
전체 답변:
[지식맨]  2013.02.20

식초[시트르산],구연산또는인산이들어있으므로그성분이녹을제거하는것입니다.산속의수소성분과철속에산소가만나물이되므로녹이없어지는것이라고하네요^^!!

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