[질문] 푸른곰팡이치즈랑곰팡이가생긴치즈랑뭐가달라요왜푸른색곰팡이가핀치즈는먹으면탈나고

블루치즈의 푸른곰팡이는 치즈 질감과 맛, 숙성 등에 영향 주어 깊은맛(숙성치즈의 곰팡이) "가공치즈" 경우 숙성없이 만들어져 곰팡이 생기면 드시면 안됩니다.