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[질문] 서양식상차림에서생선용나이프는어떻게생기고왜그렇게생긴건가요?

조회수 130 | 2012.12.13 | 문서번호: 19365734
전체 답변:
[지식맨]  2012.12.13

고기의 경우 섬유질이 많아 질기때문에 톱모양에 날이 서 있으며, 생선나이프는 날이 덜 서 있습니다. 고기나이프와 구분하기위해 자루에꽃모양등을 세깁니다 ^^

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