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[질문] 화이트와인은 화이트품종으로만 만드나요?

조회수 105 | 2012.11.20 | 문서번호: 19320586
전체 답변:
[지식맨]  2012.11.20

화이트와인은청포도품종으로제조되나.드물게적포도품종으로도만들어진다.제조과정은우선포도를압착하여껍질을벗겨맑은포도즙을얻어내어발효시킵니다.

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