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[질문] 정백당의 역할좀알려주세요

조회수 251 | 2012.09.12 | 문서번호: 19156977
전체 답변:
[지식맨]  2012.09.12

정백당은 설탕의 모양을 다양하게 만들 수 있다또한 과일 젤리 및 잼 등의 제조시에는 탈수제로 사용되어 과일즙을 굳게 해주는 역할을 한다

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