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[질문] 엿을 만들때 엿기름(맥아당)이 들어가야 엿이 안만들어지나요,,?ㅋ

조회수 132 | 2008.01.06 | 문서번호: 1903853
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.06

엿기름이 들어가야한다는군요. 그래야 단맛과 끈적한느낌이 나기때문에 넣어야하네요^^ 그것이 엿의 매력이니까요 ㅎㅎ

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