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[질문] 낼 스시뷔페가는데 아니사키스 때문에 걱정되요ㅠㅠ 연어같은거에도 있나요??

조회수 63 | 2012.06.16 | 문서번호: 18901162
전체 답변:
[지식맨]  2012.06.16

연어에기생하는"아나사키스"숙주로있다가사람이먹으면충으로변해치명적해를주므로반드시영하20도이하에서24시간이상냉동하거나섭씨70도이상에서가열후먹어야해요

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