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[질문] 베이킹 소다사용해도 빵이부푸나요

조회수 131 | 2008.01.04 | 문서번호: 1876216
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.04

사전에는빵과자의제조시제품을팽창하게하여맛을좋게하고연하게하여소화가잘되도록하기위한식품첨가물이다라고나와있는데,보통이스트로많이쓰죠.소다는쿠키만들때

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