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[질문] 요구르트제조기온도몇도예요??

조회수 880 | 2012.04.22 | 문서번호: 18712389
전체 답변:
[지식맨]  2012.04.22

우유를80도로중탕-너무뜨거우면균이죽습니다유산균종균파우더를넣고고루잘저어발효를시킵니다40도로요구르트에랩을덮어밀봉하고보온상태로5시간을발효시키세요

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