지식로그

[질문] 스테이크 익히고 자를때 나오는 빨간 건 피인가요?

조회수 28 | 2012.04.21 | 문서번호: 18708443
전체 답변:
[지식맨]  2012.04.21

스테이크를 자를때 배어나오는 피로 보이는 빨간 물은 단백질 성분인 미오글로빈. 산소를 근육에 저장 시키는 역할을 하는 좋은 단백질 성분이라고 합니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 스테이크 자를때 어느손이 포크고 칼인가요?
[연관] 스테이크자를때 나이프를오른쪽으로잡나요?
[연관] 스테이크 익히는 용어
[연관] 스테이크자를때포크와나이프손위치알려주세요
[연관] 스테이크 익히는정도
[연관] 뉴욕스테이크스테이크가격
[연관] 스테이크
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?