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[질문] Triglyceride 란

조회수 471 | 2012.04.16 | 문서번호: 18690961
전체 답변:
[지식맨]  2012.04.16

트리글리세리드[triglyceride]는 글리세린에 포함된 3개의 히드록시기에 지방산 3분자가 에스테르 결합한 것으로 중성지방이라고도 합니다.

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