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삼겹살을구울때비계와살이분리되는건왜그런건가요?가짜삼겹살인가요?

[질문] 삼겹살을구울때비계와살이분리되는건왜그런건가요?가짜삼겹살인가요?

조회수 46 | 2012.04.07 | 문서번호: 18658086

전체 답변:
[지식맨]  2012.04.07

삼겹살을익히면살코기와비계로점점이분리되고물이생기는경우도있는데가공하고남은자투리살코기와비계를물과함께얼려서만든‘가짜삼겹살’이분명하다고합니다



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