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청국장을만들때볏짚의상태는어때야좋은지,수분이없어야한다이삭이없어야한다등자세하?

[질문] 청국장을만들때볏짚의상태는어때야좋은지,수분이없어야한다이삭이없어야한다등자세하?

조회수 51 | 2012.03.28 | 문서번호: 18621968

전체 답변:
[지식맨]  2012.03.28

짚은털고겉잎은떼어낸후볏짚더러운부분을잘씻은후물기를바르게한후4~5시간푹불린콩을압력솥에약한불로1시간가까이삶아씻어말린볏짚을사이사이에넣고둘둘말아사용


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1회: "면접관은 첫사랑"

차가운 대리석 바닥을 울리는 구두 소리가 긴장감을 더했다. 서하린은 JK그룹 본사 로비에 들어서며 깊은 숨을 들이마셨다. 채용 공고가 난 지 단 3일 만에 마감될 정도로 경쟁이 치열했던 자리. 최종 면접까지 올라온 것만으로도 기적 같은 일이었다.

"이번에는 꼭..."

입술을 깨물며 중얼거린 그때, 휴대폰이 울렸다.

[언니, 오늘 면접이지? 파이팅!]

동생 서하은의 메시지였다. 창백한 병실 침대에 누워서도 언니를 걱정하는 동생을 생각하니 더욱 이를 악물었다.
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